Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

По мере эксплуатации поверхность вытяжки постепенно тускнеет, воздухозаборная решетка покрывается липким налетом, а производительность устройства падает. За презентабельный вид бытового оборудования придется побороться.

Для начала следует выбрать наиболее подходящий способ и решить, как очистить вытяжку на кухне от жира, учитывая степень загрязнения, эффективность разных методов и безопасность моющих средств. Давайте разберемся во всем многообразии средств и способов очистки вытяжки.

Содержание статьи:

  • Необходимость и частота очищения вытяжки
  • Как подготовить оборудование к мойке?
  • Удаления грязи с вытяжки народными методами
    • Способы чистки незначительных загрязнений
    • Вываривание – борьба с застарелым жиром
  • Применение химических препаратов
    • Обзор бытовых моющих средств
    • Технология использования магазинных жирорастворителей
    • Тяжелая артиллерия: риски радикального метода
  • Машинная чистка: парогенератор и посудомойка
  • Уход за внешним корпусом
  • Выводы и полезное видео по теме

Необходимость и частота очищения вытяжки

Современные домохозяйки стараются сделать быт максимально комфортным, используя всевозможные девайсы и инновации для облегчения повседневных дел. Одним из незаменимых атрибутов и помощником на кухне стала вытяжка.

Однако при ненадлежащем уходе эффективность прибора снижается – вытяжные фильтры засоряются и не выполняют своих функций. Пропускная способность загрязненной решетки падает, а само устройство хуже справляется с удалением запахов, влаги и может выйти из строя.

Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

Вытяжной зонт выполняет ряд важных задач: удаляет лишний пар и устраняет запахи, делает воздух чище и нормализует температуру

Периодичность очистки вытяжки от жировых накоплений зависит от интенсивности использования устройства.

Рекомендуемые сроки:

  • профессиональная кухня общественного питания – еженедельно;
  • ежедневное приготовление в домашних условиях – раз в месяц-квартал зависимо от объема выводящих паров.

Технология чистки определяется типом установленного фильтра и степенью его загрязнения.

Ухаживать за кухонной вытяжкой следует постоянно, проводя чистку без демонтажа и с демонтажем фильтра:

Галерея изображенийФото из Своевременное удаление жира с фильтра кухонной вытяжки обеспечит полноценный отвод взвешенных в воздухе молекул жира и гари, защитит не только легкие домочадцев, но и обстановку помещения Так как вытяжка на кухне больше всех остальных устройств и предметов подвержена воздействию пара, жира и потоков грязного воздуха, ее корпус нуждается в настолько же частой очистке, как и фильтры Ежедневная очистка фильтра и корпуса вытяжки без разбора значительно сократит выполнение кардинальных клининговых мероприятий с извлечением фильтра С периодичностью раз в 1-2 месяца, зависящей от интенсивности эксплуатации кухонной плиты, фильтр вытяжки следует извлекать для очистки с моющим средством В очистке фильтра и корпуса вытяжки сложно обойтись без жирорастворяющих средств. Подойдут как готовые составы, так и самостоятельно изготовленные растворы Из домашних средств, подходящих для удаления жира с вытяжки, больше всего подходят сода, уксус, хозяйственное мыло и лимонная кислота Если ветошью с нанесенным на нее чистящим составом не удается убрать все отложения, необходимо провести более интенсивную чистку кухонной щеткой или хотя бы старой зубной Ежедневный уход за вытяжкой без ее разбора и демонтажа фильтра удобно проводить парогенератором Очищенная от жира кухонная вытяжкаУдаление жира и загрязнений с корпусаРегулярная чистка фильтра без разбораВыдвижной фильтр кухонной вытяжкиИспользование бытовых химических средствДомашние средства для удаления жираПрименение старой зубной щеткиИспользование парогенератора в очистке вытяжки

В вытяжках устройствах используются:

  • Угольные фильтры. Выполняют тонкую чистку воздуха, циркулирующего внутри помещения – картридж вбирает в себя запахи и жир. Угольный фильтр не подлежит чистки, его необходимо менять раз в квартал-год, когда сила тяги вытяжки падает.
  • Металлические сетки. Жироулавливающие решетки отвечают за грубую очистку. Основа сетки – алюминий или нержавеющая сталь, дополненная синтетическими компонентами (синтепон, флизелин).
  • Не стоит затягивать с генеральной чисткой вытяжки. Уборка застарелого жира – трудоемкий и сложный процесс.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Снижение производительности, повышение шума во время работы и изменение цвета сеток уловителей – основные признаки загрязнения очистительной техники

    Как подготовить оборудование к мойке?

    Перед тем как отмыть вытяжку от скопившегося жира, следует обесточить и разобрать воздухоочистной прибор. Предварительно необходимо изучить техническую документацию и выяснить перечень разборных участков. Под съемные детали надо подготовить коробок, рабочую зону плиты освободить от кухонной утвари.

    Стандартный алгоритм демонтажно-разборных действий:

  • Отщелкнуть фиксаторы, извлечь крышку из пазов или открутить крепежные болты.
  • Снять жироулавливающий фильтр. В рециркуляционных моделях извлечь угольный картридж – он расположен за металлической решеткой.
  • Демонтировать трубу, идущую от вытяжного «колпака» к отдушине.
  • Извлечь внутренний воздушный фильтр, если он предусмотрен в конструкции.
  • После разборки вытяжки надо оценить масштабы загрязнения и выбрать оптимальный метод чистки. Для удаления застарелых наростов жира придется прибегнуть к агрессивным способам.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    При своевременном надлежащем уходе очередная чистка сводится к промывке с моющим средством для посуды. Если специализированного средства под рукой нет – подойдут народные методы

    Удаления грязи с вытяжки народными методами

    Соблюдая сроки обслуживания воздухоочистителя, плановая чистка не потребует много времени и сил. Для работы можно задействовать подручные средства: нашатырь, уксус, лимон и т.д.

    Традиционная методика удаления жира с фильтра кухонной вытяжки включает ряд стандартных этапов, это:

    Галерея изображенийФото из Раскрутив крепеж, извлекаем фильтр кухонной вытяжки для очищения его от забившей соты грязи Извлеченный для очистки фильтр замачиваем на 20-30 минут в воде с растворенным в ней эффективным моющим средством. Состав зводского изготовления или подручное домашнее средство должно быть безопасно для металлических изделий Выждав время, необходимое для растворения жира на фильтре, достаем его из раствора и интенсивно очищаем щеткой Сушим фильтр перед обратной установкой. Особенно тщательно протираем и высушиваем участки контакта устройства со смежными деталями вытяжки и крепежом Шаг 1: Извлечение фильтра вытяжки для очисткиШаг 2: Замачивание в эффективном моющем средствеШаг 3: Интенсивная чистка щеткойШаг 4: Подготовка фильтра к обратной установке

    Избавление от твердого жирового налета и копоти – более сложная задача. Загрязненные элементы подвергаются термической и механической обработке.

    Способы чистки незначительных загрязнений

    Самыми доступными, популярными и достаточно эффективными средствами для ухода за воздухозаборными решетками считаются:

    • уксусная кислота;
    • хозяйственное мыло;
    • лимонная кислота;
    • нашатырь;
    • горчица.

    Перед началом работ следует подготовить щетку с жестким полимерным ворсом, грубую губку и мягкую ткань. Все манипуляции желательно проводить в резиновых перчатках. Рассмотрим каждую технологию подробно.

    Способ №1 — уксус

    Для достижения быстрого результата используется неразведенная пищевая уксусная кислота (70%). Обычный столовый уксус (9%) не справится с жировыми отложениями.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Концентрированный уксус имеет едкий запах, поэтому чистка проводиться при открытых окнах – важно обеспечить проветривание и приток свежего воздуха

    Ход работ:

  • Смочить губку в кислоте, протереть ею сетку с двух сторон. Вся загрязненная поверхность должна быть обработана уксусом. Как вариант, можно уложить сетчатый фильтр в противень с низкими бортами и залить его кислотой.
  • Оставить детали вытяжки на 8-15 минут – время выбирается с учетом уровня загрязнения.
  • Размягченный налет счистить грубой щеткой или плотным войлоком.
  • Сполоснуть решетку проточной водой, высушить.
  • Удаление «свежих» жировых пятен выполняется кислотным раствором, на 50% разведенным с водой.

    Способ №2 — хозяйственное мыло

    Для избавления от грязи и нагара с помощью мыльного раствора задействуется металлический или пластиковый скребок. Плюс метода – абсолютная безопасность.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Необходимые средства и инвентарь: кусок хозяйственного мыла (72%) советского образца, терка, вместительная кастрюля или таз, скребок и губка

    Последовательность действий:

  • Натереть на терке мыло – должно получиться 2-3 горсти «мыльной стружки».
  • Нагреть воду до 60 °С и растворить в ней мыло.
  • Воздухозаборную решетку поместить в мыльную эмульсию на 30-60 минут.
  • По истечении времени, если жир начал легко «отходить» от сетки – прочистить поверхность скребком.
  • Тщательно промыть фильтр и высушить.
  • Способ №3 — лимонная кислота

    Используется крутой раствор «лимонки» или кусочки самого лимона.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Поверхность жироуловителей обрабатывается выжатым лимонным соком или натирается кусочком плода. Для расщепления налета кислоту оставляют на четверть часа

    При отсутствии свежего лимона можно подготовить кислотную эмульсию самостоятельно: в одном литре воды растворить порошковую пищевую «лимонку» (3 ст.л.).

    Полученным составом залить фильтрационную сетку, а спустя 10 минут прочистить грубой щеткой. Для выведения застарелых отложений потребуется 2-3 процедуры чистки.

    Способ №4 — нашатырный спирт

    Средство эффективно против «свежих» и давнишних засаленых загрязнений. Однако требует аккуратного применения, так как аммиачные пары очень едкие и опасные.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Обязательные меры безопасности при работе с нашатырем: открыть окна, надеть защитные очки, латексные перчатки и респиратор. Едкие испарения способны обжечь слизистые ткани, а также спровоцировать головокружение

    Технология чистки нашатырем:

  • Нагреть воду до 50 °С.
  • Добавить в емкость нашатырный спирт из расчета – 0,5 стакана/3,5 л воды.
  • В очищающий раствор опустить грязные детали. Время взаимодействия – 4 часа.
  • Жировой слой постепенно начнет размягчаться и растворяться. Останется только «пройтись» по решетке губкой и ополоснуть фильтр чистой водой.

    Способ №5 — горчичный порошок

    Кухонный помощник по «бабушкиному» методу некоторые хозяйки используют и сегодня.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Горчица – экологически безопасна, но в большой концентрации может вызывать аллергию. Порошок достаточно эффективен в теплой воде, в холодной – его свойства ослабевают

    Техника применения:

  • Прополоскать решетку горячей водой под душем.
  • Подготовить чистящую смесь, смешав 3,5 столовые ложки горчицы с 2 чайными ложками обычного шампуня. Состав разбавить горячей водой с уксусом (50/50) до образования жидкой кашицы.
  • Смесью обработать сетку из вытяжки.
  • Полотенце намочить в горячей воде и укутать им решетку. Оставить на полчаса.
  • Через время прочистить сетку щеткой и промыть.

    Вываривание – борьба с застарелым жиром

    Кипячение воздухозаборной решетки – процесс трудоемкий, но особо эффективный против затвердевшего жирового слоя.

    Для реализации в домашних условиях понадобится:

    • металлическое ведро или кастрюля – объем емкости подбирается в соответствии с габаритами сетчатого фильтра;
    • терка, щетка и губка;
    • пищевая сода — 1 стакан;
    • брусок коричневого хозяйственного мыла;
    • соль – 1 столовая ложка;
    • вода.

    Каких-либо строгих пропорций приготовления чистящего состава нет. Однако для эффективного вываривания лучше сделать концентрированный раствор.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Если емкости подходящего размера под рукой не оказалось, то процедура кипячения проводиться дважды – для каждой половины фильтра

    Пошаговая технология того, как очистить воздухозаборную решетку вытяжки от жира методом кипячения подразумевает выполнение следующих действий:

    • Шаг 1. Наполнить тару водой и поставить на огонь.
    • Шаг 2. Пока вода закипает – натереть ½ бруска мыла.
    • Шаг 3. Постепенно, добавляя по одной ложке, высыпать соду (1 стакан/5 л). Действовать надо аккуратно, так как разогретая жидкость в комплексе с содой может забурлить. Состав хорошо перемешать, не снимая с огня.
    • Шаг 4. После растворения соды, добавить мыло и соль.
    • Шаг 5. В кипящую жидкость опустить грязные сетки и оставить «томиться» на слабом огне.

    После термической обработки отделяется большинство загрязнений. Останется слегка прочистить поверхность щеткой, протереть губкой.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Со временем вода в кастрюле приобретет желто-коричневую окраску. Не стоит передерживать решетки в таком составе. Если загрязнения частично остались, лучше слить воду и повторить процесс в обновленном растворе

    Если содовая «выварка» не помогла, можно прибегнуть к кипячению с нашатырным спиртом. Состав раствора – 100 мл нашатыря/5 л воды. Жидкости смешать, довести до кипения, погрузить в тару решетки и продержать на минимальном огне 1 час.

    В завершении – удалить остатки загрязнений щеткой, промыть воздухозаборник водой и высушить.

    Применение химических препаратов

    Использование покупных моющих средств во многом облегчает задачу и ускоряет чистку. Однако некоторые препараты следует применять с особой осторожностью – активные реагенты способны навредить здоровью человека и испортить технику.

    Обзор бытовых моющих средств

    Магазинные средства для чистки посуды и кухонных плит хорошо справляются с жиром на вытяжке.

    Среди многообразия бытовой химии хорошо себя зарекомендовали следующие препараты:

    • Спрей «1 минута», Sanita (Россия);
    • Спрей «Анти-Жир», Золушка (Россия);
    • Гель «Synergetic» (Германия);
    • Спрей и гель «АнтиЖир+Сияние», Cilit Bang (Польша);
    • Гель и спрей «Шуманит», Баги (Израиль).

    Спрей Sanita

    Быстродействующее средство с активными компонентами в считанные минуты «разъедает» жировые скопления, налет и другие виды грязи. Экспресс-спрей считается одним из лидеров благодаря универсальности и доступной стоимости.

    Sanita спрей не рассчитан на чистку лакированных, эмалированных, алюминиевых и окрашенных поверхностей.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Сфера использования – уход за кухонным оборудованием, мебелью, жалюзи, пластиковыми панелями, кафелем и посудой. Ориентировочная стоимость флакона – 2,5 у.е.Золушка «Анти-Жир»

    Доступное, эффективное средство, бережно очищающее трудновыводимые загрязнения. Допустимо применение на разных типах поверхности после тестового использования на небольшом участке.

    Перед использованием клапан распылителя надо развернуть в положение «открыто» и оросить поверхность. Через 20-25 минут удалить грязь щеткой.

    Цена за 500 мл – 2-2,4 у.е. Среди недостатков пользователи отмечают очень жидкую консистенцию и быстрый расход.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Основное действующее вещество спрея «Анти-Жир» — сода. Натуральный очиститель действует не так быстро, как химические реагенты, но вещество безопасноSynergetic для плит

    Гелеобразное средство позиционируется, как безопасный, натуральный препарат для чистки плит, духовок, сковород и противней. В составе нет агрессивных химикатов, средство на 100% биоразлагаемо.

    Ограничения применения: поверхности из латуни, меди и медных сплавов, а также алюминия. Несмотря на безопасность, при работе следует использовать перчатки – они уберегут руки от пересушивания. Средняя стоимость – 10 у.е/1 л.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Спектр действия: копоть, нагар, жир, масляные пятна, накипь и ржавчина. Отлично подходит для чистки воздухозаборных вытяжных решетокБытовая химия Cilit Bang

    Гели и спрей «АнтиЖир+Сияние» — польская разработка для удаления пригоревших и жирных загрязнений на кухне. Жироудалители производятся на основе ПАВ, за счет чего отличаются «мягким» воздействием на грязь. В составе нет абразивов.

    Препарат удобен в использовании, хорошо распределяется на поверхности и оптимален при своевременном уходе. Стоимость  «АнтиЖир+Сияние» — 6 у.е./750 мл.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    На практике «АнтиЖир+Сияние» показал свою эффективность в борьбе со «свежими» каплями жира и пятнами нагара. Против известкового налета, жесткого нагара, старой ржавчины средство почти бессильно«Шуманит» от Баги

    Профессиональная химия для легкого удаления жира с поверхностей, задействованных в приготовлении пищи. «Шуманит» — сильнодействующее средство, поэтому требует соблюдения строгих мер безопасности в процессе использования.

    Отличительные особенности:

    • отсутствие абразивных добавок;
    • антибактериальное действие;
    • быстрое действие – первый эффект заметен через 5 минут после нанесения препарата;
    • эффективное очищение застарелых жировых скоплений;
    • экономный расход.

    Средство не подойдет для чистки алюминиевых или крашеных покрытий. Стоимость – 4,5 у.е/500 мл.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    «Шуманит» токсичен, обладает специфическим едким запахом. Работы надо проводить в марлевой повязке или респираторе. Обязательное условие – достаточное проветривание

    Технология использования магазинных жирорастворителей

    Большинство предлагаемых средств имеют схожую тактику чистки вытяжки от жира, возможное отличие – время «вымачивания» в химическом препарате.

    Стандартный план действий:

  • Выложить воздухозаборную решетку на духовой противень или поместить в объемную тару.
  • Тщательно обработать детали выбранным препаратом.
  • Оставить жирорастворитель – допустимое время воздействия написано на упаковке или в инструкции к средству.
  • При сильных скоплениях грязи фильтры надо промыть теплой водой – эта процедура смоет разъединенные жировые слои.
  • Для удаления оставшегося налета необходимо повторно обработать решетку чистящим средством.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    После чистки детали вытяжки надо тщательно вымыть. На поверхности не должны оставаться химические компоненты – вещества могут затруднить работу вытяжки или попасть в еду на плите

    Тяжелая артиллерия: риски радикального метода

    Когда все щадящие методы испробованы и безрезультатны, некоторые прибегают к «агрессивной» обработке. В борьбу вступает арсенал для очистки сливных труб типа: «Крот», «Tiret», «Стерил», «Трубомой» и т.п.

    Прежде чем решиться на радикальный шаг, стоит оценить возможные риски и учесть все нюансы выполнения работы:

    • несоблюдение инструкции приготовления раствора и времени выдержки реагента чревато деформацией металлических деталей;
    • максимально допустимое количество радикальных чисток – 1-2 раза за все время эксплуатации;
    • метод целесообразно применять в самых «запущенных» ситуациях, когда твердый налет забил все ячейки воздухозаборной решетки.

    К работе приступают после изучения инструкции и соблюдения норм безопасности.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Заранее надо подготовить железный противень или поддон. Схема манипуляций зависит от формы продукта: жидкий концентрат, гранулы или порошок

    Возможный ход работ:

  • Жидкий продукт. Обрабатываемые детали выложить в емкость и залить раствором, подготовленным по инструкции производителя – реакция пойдет моментально. Через пару минут решетку вынуть, промыть несколько раз водой.
  • Гранулированный компонент. Загрязненные предметы положить на поддон, посыпать чистящим порошком, полить горячей водой. После расщепления жира воздухораспределитель хорошо вымыть.
  • Использованный едкий раствор аккуратно вылить в унитаз.

    Машинная чистка: парогенератор и посудомойка

    Самый простой и безопасный метод – пароклининг. Способ эффективный, но его реализация требует применения парогенератора или парового пылесоса. Благодаря устройству получится снять жировой налет без химических препаратов.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Температура пара составляет около 150°. Бытовой агрегат не только очищает, но и дезинфицирует поверхность. После обработки жир легко счищается губкой, смоченной в жидком мыле

    Единственный недостаток метода – высокая стоимость парогенератора.

    Обладатели посудомоечной машинки могут доверить «грязную работу» автоматизированной кухонной помощнице. От исполнителя требуется снять сетку, положить ее в отсек для крупной посуды, добавить моющее средство и выбрать режим мойки.

    Машинный способ – отличная профилактика появления твердых жировых отложений. Регулярность чистки – дважды в месяц.

    Уход за внешним корпусом

    Пока решетка и внутренний фильтр высыхают, есть время уделить внимание наружной части вытяжного зонта. Сложность чистки корпуса заключается в том, что пищевой жир смешивается с оседающей пылью и превращается в твердый налет.

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Как очистить вытяжку на кухне от жира: самые эффективные средства и способы

    Недопустимо счищать загрязнения железным скребком или с помощью абразивных веществ – они могут свести на нет глянцевый лоск вытяжки или оставить царапины

    Порядок чистки:

  • Нанести моющее средство на губку и натереть поверхность.
  • Через полчаса стереть средство мягкой влажной тряпкой.
  • Оставшиеся жировые точки снять резиновым скребком.
  • В целях профилактики образования твердой корки на корпусе, необходимо свести до минимума холостую работу газовой конфорки. Сухой жар способствует закреплению жирового нагара на поверхности.

    Выводы и полезное видео по теме

    Восстановление пропускной способности и внешнего вида воздухозаборной решетки при помощи кальцинированной соды:

    Чистка решетки вытяжки с помощью средства для прочистки трубопровода:

    Многообразие способов и очистительных средств позволяет выбрать оптимальный вариант по ситуации. Чтобы не прибегать к радикальным методам, следует проводить плановое обслуживание, не дожидаясь образования затвердевших слоев жира.

    У вас есть собственный опыт очистки фильтров кухонной вытяжки от жировых отложений? Возможно вы хотите поделиться собственными методами решения этой проблемы или задать вопросы по теме статьи? Пожалуйста, оставляйте комментарии в расположенном ниже блоке.