Вентиляция кухни. Выбор кухонной вытяжки.

27 Фев 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Вентиляция кухни. Выбор кухонной вытяжки.Не имея достойной кухонной вытяжки, мы не часто задумываемся о ее предназначении. Лишь только «во дни подозрений, во дни тягостных размышлений», когда рука с губкой тоскливо зависает над «культурным слоем» масляного конденсата на кухонном гарнитуре, вдруг промелькнет мысль о покупке воздухоочистителя… и исчезнет за горизонтом будней до последующей главной уборки. С загородным домом, да к тому же при наличии элегантных потолков, каковые очень хорошо впитывают масло и пыль, подобный подход мало совместим.

Финансовый и активный подход к выбору

Для чего нужна вытяжка? Для очистки воздуха кухни от копоти, капель жира и кухонных запахов с помощью формируемой вентилятором тяги. Уж тем более долгожданны всемирные вытяжки при популярной в данный момент застройке, когда кухню и комнату для гостей разделяет лишь только арка и кухонные ароматы грозят заполнить весь дом. Избранние из сегодняшних воздухоочистителей сподручны удалить до 96% засорений и запахов и очистить воздух на кухне на протяжении пары минут.

Конструктивно вытяжка проста: один либо два двигателя с крыльчатками, один либо два фильтра и корпус, более-менее живописный. Все же разброс цен быть может весьма значительным. При приобретении обычных моделей с минимальным количеством составных частей и самым ординарным дизайном вполне вполне можно уложиться в 130—200 долл. Вытяжки с необычной подсветкой, тихими-тихими моторами и «акустическими пакетами» обойдутся в 600—700 долл. Цены на вытяжки премиум-класса с корпусами изысканного дизайна из эффектных ценных материалов, с эксклюзивными уникальными и новшествами функциями очень часто превышают и 1000 долл.

Функции-то у них одни и такие же, а вот выполнение… Отличный дизайн, теперешные материалы корпуса, бесшумность и долговечность службы (два двигателя вместо 1-го, особая их конструкция и сбалансированность, особые подшипники, звукопоглощающий кожух) стоят добавочных наличных средств.

Более прекрасное, экономное и обычное галогенное объяснение тоже удорожает модель. Плюс современные технологии фокусирования и регулирования освещения. Вдобавок, первоклассные модели снабжены функцией интервального включения, когда вытяжка автоматически включается один раз в час на недостаточной мощности. Это обеспечивает круглосуточный приток свежего воздуха.

Функция «остаточный ход вентилятора» обеспечивает работу вентилятора на нижнем уровне мощности на протяжении 5—15 мин опосля того, как вы выключите агрегат. Это способствует подробный очистке воздуха по окончании приготовления пищи, когда, выключив плиту и вытяжку, вы покинете кухню. По истечении запрограммированного периоды остаточного хода вытяжка отключится сама.

Когда вы определитесь с необходимой суммой, какую согласны потратить, пред ваши очи встанет следующая задача: делать выбор необходимо по техническим характеристикам, по габаритам (с учетом размеров вашей кухни) и по дизайну.

Режимы службы и эффективность

Основная техническая характеристика вытяжки — ее пропускная способность (производительность) в




кубометрах воздуха в час. Данный показатель относится как к проточным, так и к циркуляционным воздухоочистителям. От правильного выбора пропускной способности находится в зависимости эффективность. В торге есть модели с производительностью от 170 до 750 куб.м/ч.

Давайте посчитаем. В нормальном состоянии на протяжении часа весь объем воздуха должен смениться 10—12 раз. В следствии этого в момент выбора вытяжки необходимо вычислить объем кухни и умножить приобретенную цифру на 10 либо 12. Это и будет оптимальная производительность воздухоочистителя для вашей кухни если соблюдать условие, что вытяжной колпак подвешен на дистанции 65—85 см от варочной поверхности. В случае если его приходится вешать выше, прибор обязан быть мощнее. Подключение к вентиляционному каналу, каким может быть быть на службе воздуховод печки, камина либо сразу заложенная при строительстве дома вытяжка, усиливает формируемый вентилятором воздухообмен благодаря настоящей силе тяги. Эффективность воздухоочистителя во многом находится в зависимости от мощности мотора вентилятора. Так, например, для кухни площадью 15 кв.м с потолком высотой 3 м вполне достаточно производительности вытяжки в 450—540 куб.м/ч.

Практически все благотворные воздухоочистители имеют от 2-х до 5-и ступеней регулировки мощности (встречается и плавная регулировка в широком диапазоне). В случае если на плите не заняты все конфорки, ничего не чадит и не подгорает, вполне можно ограничиться маленькой мощностью, иначе нужна самая большая.

Неплохо, когда вытяжка способна функционировать в 2-х режимах: циркуляционном и проточном. Циркуляционный воздухоочиститель очищает воздух не без помощи фильтров и возвращает его до сегодня в размещение. Проточный удаляет кухонные испарения и копоть через вентиляцию наружу. Установка его сложнее, требуется монтаж поставляемых вместе с воздухоочистителем труб-дымоходов для подсоединения к вентиляционному отверстию. Зато эффективность проточного воздухоочистителя во много раз выше. Он просто напросто выбрасывает грязный воздух и создает перепад давлений, в связи с чем возникает приток на кухню свежего воздуха, обогащенного кислородом. Когда включена духовка, проточная вытяжка спасет от жары на кухне.

Проточные воздухоочистители, в большинстве случаев, могут функционировать и в циркуляционном режиме, то есть пропуская воздух через фильтры и возвращая его на кухню. Данный режим сослужить службу, так, например, в чрезвычайные морозы, когда невыгодно выбрасывать наружу немного нагретый воздух; вдобавок, он может помочь избежать обледенения вентиляции. При поставке изготовителями все проточные воздухоочистители настроены на проточный режим. Для использования их в циркуляционном режиме надо в добавок заказать угольный фильтр.

Есть вытяжки, работающие только лишь в режиме рециркуляции или только лишь в проточном режиме. Но основное количество имеющихся в торге моделей сподручны функционировать и так, и так.

Без лишнего шума

Вытяжка должна функционировать наибольше тихо. В данном направлении конструкторы достигли почти всего. Они оснастили вытяжки эффективной звукоизоляцией и разработали специально для них верные и бесшумные электродвигатели вентиляторов. Они работают практически неслышно благодаря особым
подшипникам и специальным акустическим пакетам в полости кожуха и моторном отсеке.

Руководствуясь критерием «чем тише, тем гораздо лучше», вытяжке с 1-м очень мощным, но шумным мотором стоит предпочесть вытяжку с 2-мя малошумящими моторами не очень большой мощности. Конструкция вытяжек с 2-мя вентиляторами, вроде как, повышает производительность, с прочей — делает работу вытяжки едва ли не бесшумной, так как число оборотов их двигателей ниже.

Немецкая фирма MIELE ставит в свои вытяжки могучие моторы с крыльчаткой, обеспечивающей двустороннее всасывание воздуха. Такая конструкция совместно с добавочной звукоизоляцией обеспечивает практически бесшумную работу и важную производительность. ELECTROLUX использует вентиляторы, шума от каковых не более, чем от личного персонального компьютера. В основном количестве теперешних вытяжек который работает на тотальную мощность мотор звучит как тихий шепот.

О фильтрах

В зависимости от выполняемых режимов вытяжка может быть иметь только лишь жироулавливающий (сделан из металла) фильтр или два: от запаха (угольный) и от жира (сделан из металла). В циркуляционном режиме в большинстве случаев используются оба фильтра. Эти фильтры требуется систематично заменять. Жироулавливающие фильтры могут быть одноразовыми, изготовленными из органических волокон. Более удобен многоразовый сделан из металла (в большинстве случаев алюминиевый, но бывают и стальные) фильтр кассетного на подобии. Его вполне достаточно периодически вытаскивать (он с легкостью выдвигается из гнезда, как кассета) и промывать горячей водой с добавлением средства для мытья посуды или обычного стирального порошка. Не по наслышке справляется с подобный функционировой посудомоечная машина, в случае если дает возможность размер фильтра (производитель о таком, в большинстве случаев, сообщает). Во почти всех моделях используются два причем даже три металлических жироулавливающих фильтра, функционирующих по очереди.

Когда жироулавливающий фильтр долго в ход идет без смены или мытья, производительность вытяжки и эффективность очистки воздуха заметно снижаются. Угольный фильтр следует менять в временные рамки, указанные производителем. В зависимости от интенсивности использования эти временные рамки составляют от целого ряда месяцев до 2-х лет. Надо учитывать, что употребление угольного фильтра в циркуляционном режиме снижает производительность вытяжки приблизительно в 1,5 раза. Немногие фирмы снабжают свои вытяжки индикаторами смены фильтров.

В проточных воздухоочистителях ставят только лишь жироулавливающий фильтр, а угольные фильтры не используются — незачем очищать от кухонных запахов воздух, который идет вовне. На первый взгляд, которой в таком случае смысл и в жировом фильтре, в случае если все загрязнения уходят наружу? Данный фильтр нужен для продления жизни мотора. Стоит отметить, встречаются дешевые проточные вытяжки, каковые как говорится не имеют фильтров. Подобные модели радуют невысокой ценой, но приходится систематично удалять жировой налет с их составных частей, из вентиляционного колпака и близлежащих участков воздуховода, что, согласитесь, не самое приятное занятие.

Светить все время, светить везде!

Все вытяжки обязательно оснащаются вне
зависимости включаемыми светильниками: лампами накаливания, флуоресцентными или галогенными лампами.

Спектр излучения — фактор немаловажный, отражающийся на свойстве блюд. Все же хозяйка довольно часто судит о степени готовности по цвету продуктов. Свет над домашним очагом делает готовку не только лишь приятнее и удобнее, а также качественнее. Вмонтированные светильники обеспечивают равномерное природное объяснение всего, что делается на плите.

Свет от ламп накаливания имеет спектр со сдвигом в сторону красной области сравнивая со спектром естественного дневного света. В следствии этого на цвет приготавливаемой пищи приходится выполнять поправки, с которыми, тем не менее, основное количество хозяек справляется благодаря сложившимся многолетним привычкам.

Свет больше всего не дорогих, флуоресцентных, ламп (они потребляют на 89% меньше энергии, чем лампы накаливания) сдвинут в фиолетовую область спектра. Несмотря на то что производители этих ламп стараются расширить спектр введением особых добавок, пища при флуоресцентном освещении выглядит не менее естественно и не столь аппетитно.

Спектр галогенных ламп чрезвычайно близок к солнечному, освещаемые ими предметы выглядят празднично, красиво, объемно. Приготавливаемые по критерию внешнего вида блюда заметно выигрывают и во вкусе. На взгляд больше всего буквальной цветопередачи лучше всего всего свет галогенных ламп. Ими снабжены более ценные модели вытяжек.

В самых новых моделях используются современные технологии освещения: SoftLight-освещение позволяет плавно увеличивать или уменьшать интенсивность светового потока. Dimm-функция дает возможность по собственному усмотрению монтировать яркость освещения, или фокусируя его над действующей плоскостью, или освещая всю кухню.

Дизайн корпуса — дело вкуса

Вытяжка — это встраиваемая бытовая техника. Она быть может до конца скрыта в навесном шкафчике или быть на службе самостоятельным предметом внутреннего убранства. Финальные встречаются на порядок чаще и подразделяются на очередные виды.

Живописные вытяжки прикрепляются к стене, обладают эффектным дизайном, являют из себя центральный стилистический элемент обстановки кухни. Внешне им предоставляется возможность смотреться как вытяжной шкаф-камин в качестве колпака в форме усеченной пирамиды, полуконуса или прямоугольного изогнутого козырька.

Островные вытяжки подвешиваются к потолку посреди кухни над плитой, не примыкающей к стене, а размещенной наподобие острова. Эти вытяжки помимо прочего выделяются броским дизайном.

Вытяжки с выдвижной панелью имеют плоский выдвижной экран с нишей для фильтра. Такая вытяжка сама собой компактна, но габариты выдвижного экрана с запасом перекрывают площадь панелей конфорок и обеспечивают более эффективное исключение загрязненного воздуха.

Один из лучших моментов в дизайне вытяжки — материал корпуса. Это быть может пластик, эмалированная сталь, нержавеющая сталь, алюминий, закаленное тонированное стекло. Вытяжные колпаки из полированной нержавеющей стали относятся к числу самый-самых ценных.

В последнее промежуток времени в моде декоративная отделка подвергнутым обработке алюминием. Его матовая поверхность отражает цвета
находящихся рядом предметов, в связи с чем прекраснейше гармонирует с любым окружением. Алюминий не боится коррозии, на нем не остаются отпечатки пальцев, его с легкостью мыть.

О воздуховодах

Вытяжки сродни каминам: при монтаже воздуховодов от вытяжки к вентиляции дома необходимо постараться обойтись минимальной длиной легких каналов, а основное — минимальным количеством изгибов. Всякое колено воздуховода снижает производительность вытяжки на 5 процентов. Трение выходящего горячего воздуха о внутренние стенки тоже уменьшает пропускную способность вытяжки, и чем длиннее легкий канал, тем значительнее потери. Гофрированная поверхность просто напросто губительна для производительности. Выбирайте воздуховоды с гладкими стенками.

На пропускной способности вытяжки положительно сказывается сила тяги, развиваемая в вентиляции. Ее увеличению способствует повышение поперечного сечения канала, гладкая внутренняя поверхность стенок. В случае если не обойтись без горизонтально расположенного участка воздуховода, пусть он будет как вполне можно короче и имеет не очень большой уклон кверху. Все стыки воздуховода обязаны быть тщательнейшим образом заизолированы и подогнаны.

Сделайте же кухонный воздух чистым! Не позволяйте близким заранее по запаху узнавать про то, что конкретно вы готовите на праздничный ужин. Сюрприз обязан быть сюрпризом! О «культурном слое» масляного конденсата я уж и не говорю.

Мария Маганова

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вентиляция кухни. Выбор кухонной вытяжки.".

* Обязательные для заполнения поля

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте

Мы размещаем на бесплатной основе хорошие статьи навсегда!